La RoncHe rend hommage à la magnifique Vallée de la Ronce, un coin de Haute Ardenne qui se situe en contre-bas de la brasserie, tout en faisant référence à l’arbuste du même nom, aux redoutables épines. En wallon, on dit « cwand on-z a peu des ronxhes, on n’ va nén à bwès », une allusion à ceux qui restent accrochés au comptoir des bistrots. Avec cette bière, attention à ne pas vous y accrocher trop longtemps !
En dégustant :
Regardez : Une robe légèrement dorée avec une mousse généreuse.
Sentez : Un bouquet exotique de fruits tropicaux et une touche de pin.
Goûtez : Une amertume longue en bouche, avec des saveurs tropicales parfaitement équilibrées par les notes résineuses des jeunes pousses de Douglas.
Ingrédients : Eau, malts d'orge, Flocons d’avoine, sucre, houblons Colombus et Citra (USA), jeunes pousses de douglas, levures.
Origine des ingrédients : 100% belges (Hormis le houblon Citra) et biologiques. Tous les ingrédients sont sélectionnés auprès de producteurs de confiance, garantissant une qualité supérieure et un soutien à l’agriculture biologique belge.
Houblonnage : Le duo Colombus et Citra (en dry hopping) apporte une explosion de saveurs fruitées, équilibrée par la fraîcheur des jeunes pousses de douglas.
Caractéristiques spéciales : Non filtrée et non pasteurisée, un léger dépôt au fond de la bouteille est la signature de la nature. Conservez-la debout, servez-la délicatement et bien fraîche.
Alc. 6.8% vol. - 43 IBU - 9 EBC