La RoncHe – Ardenne NEIPA
(bière artisanale bio de Haute Ardenne)
Née au cœur de la Haute Ardenne, La RoncHe revisite le style NEIPA à la manière THArée : avec de l’intensité, de la fraîcheur et un caractère bien trempé.
Ici, pas de douceur pesante ni d’effet smoothie. Notre Ardenne NEIPA est juteuse, expressive et, grâce à une infusion subtile de jeunes pousses de Douglas, elle garde la vivacité des forêts qui l’ont inspirée.
Son houblonnage généreux libère des notes de fruits jaunes, d’agrumes et de légères touches résineuses, soutenues par une amertume plus présente que dans les NEIPA classiques. Une amertume franche et équilibrée, qui rappelle le côté sauvage de la Vallée de la Ronce, située en contrebas de la brasserie, ainsi que les reliefs de nos paysages ardennais.
Corps souple, arômes intenses, finale tonique : La RoncHe, c’est la NEIPA des sentiers, du grand air, des verres partagés autour d’un feu après l’effort.
Une NEIPA… avec du punch.
Une Ardenne NEIPA bio, signée La THArée, brasserie artisanale belge de Haute Ardenne.
