Geïnspireerd door de natuur
La THArée
Belgisch bier geïnspireerd door de trailrunners van de Hoge Ardennen
Belgisch bier geïnspireerd door de trailrunners van de Hoge Ardennen
De legende vertelt dat de THArés (trailrunners van de Hoge Ardennen) hun kracht putten uit een bier met sparrenextracten en bronwater uit de diepe bossen van de Hoge Ardennen. Als druïden trekken ze de natuur in om hun kostbare schat te oogsten: jonge scheuten van de douglasspar met een zachte citrusgeur. Het volledige karakter van deze prachtige en mysterieuze streek komt samen in het bier La THArée.
Een Tripel in het beeld van de Hoge Ardennen dankzij de Douglas spar die het zo verfrissend maakt.
Een traditioneel gebrouwen amber met een zoete bitterheid.
Een echte Indian Pale Ale, met zijn zoete bitterheid en goede hopsmaak.
Licht blond bier. Het lage alcoholpercentage geeft het een verfrissende lichtheid.
Een echte pils met echt biologisch aardbeiensap, niet erg zoet.
La Lustrée is een biologische pale ale, licht en goudkleurig, met zachte en verfrissende toetsen die de finesse van Belgische hop en mout in de kijker zetten..
La RoncHe is een biologische hazy NEIPA, intens gehopt en fruitig, met exotische toetsen van mango en passievrucht.
L’After is een lichte en verfrissende biologische Session IPA, met hoppige aroma’s van citrus en tropisch fruit, ideaal om het plezier na de inspanning te verlengen.
La THAr'gnôle is een ambachtelijke likeur gemaakt van de maceratie van jonge scheuten van de Douglasspar.
Florentin Gooris, Laurent Léonard en Laurent Maréchal, liefhebbers van het buitenleven, bier en trail running, richtten in 2016 La THArée op. La THArée staat voor Traileurs Haute Ardenne.
We droomden ervan om een bier te maken met de geuren van de bossen die onze zintuigen prikkelen tijdens onze tochten. We wilden een biologisch bier van zeer hoge kwaliteit dat representatief zou zijn voor de Haute Ardenne. Een bier volledig geïnspireerd door de natuur en als eerbetoon aan onze regio. Hoe kun je een bier uit de Haute Ardenne beter op smaak brengen dan met de zoete geuren van naaldhout? Spar, lariks, douglasspar? Dus kozen we voor de douglasspar en zijn heerlijke geur met zachte citrustonen, wat voor ons een openbaring was! Als druïden verkennen we onze dichte Ardense bossen op zoek naar onze schat: jonge Douglas sparren!
Onze microbrouwerij kan op reservering worden bezocht. Wij bieden onze smakelijke producten (bier, likeur, kaas en worst) aan om te proeven, evenals een reeks activiteiten in de natuur (brouwen, begeleide wandelingen, tochten en onze bekende OrienTHArée).
