Les spécificités
Une véritable IPA (India Pale Ale) à l’amertume douce et équilibrée, offrant à chaque gorgée une agréable fraîcheur d’agrumes.
L’équilibre parfait entre la puissance du houblon et la vivacité des arômes de fruits.
Quand nous avons décidé de brasser notre IPA, le style gagnait en popularité auprès des amateurs de bières plus amères.
Nous voulions une IPA expressive, marquée par le houblon, mais sans excès d’amertume.
Notre objectif : révéler des notes d’agrumes intenses tout en conservant une amertume maîtrisée et une belle fraîcheur finale.
Le résultat ? Une IPA accessible, rafraîchissante et parfaitement équilibrée.
